Gorgonzola DOP

Gorgonzola este una din cele mai vechi și apreciate brânzeturi italiene, cu mucegai albastru, originară din regiunile Lombardia și Piemont.
Are o textură extrem de cremoasă, uneori chiar tartinabilă, cu gust dulceag, delicat și ușor picant.

Ingrediente: lapte de vacă, fermenți lactici, sare, cheag, Penicillium roguoforti.
Crusta necomestibilă.

Originea laptelui: Italia.

Valori nutriționale / 100 gr

• • • Valoare energetică ~ 325 kcal/1346kj
    • Proteine ~ 19gr
    • Carbohidrati 0,9gr, din care zaharuri <0,1gr
    • Grăsimi ~27gr din care acizi saturați ~19gr
    • Sare 1,8gr

Depozitare și termen de valabilitate

la frigider, ideal între 4°C și 8°C

Prețul este per 250 gr , gramajul diferă de la o bucata la alta, se poate comanda minim 250 gr .