Făină Caputo Cuoco 1kg
Este o făină albă de tip 00, special creată pentru a rezista la dospiri lungi , permițând dezvoltarea unei arome complexe și a unei structuri aerate. Este produsă de celebra moară Mulino Caputo din Napoli și este special concepută pentru aluaturi cu fermentație lungă și elasticitate oferind rezultate excelente în pizzerii.

INGREDIENTE:100% făină de grâu moale tip 00
Conține gluten și grâu.

Valori nutriționale / 100 gr

• • • Valoare energetică ~ 352kcal/1491kj
    • Proteine ~ 13gr
    • Carbohidrati ~ 70gr, din care zaharuri ~ 1 gr
    • Grăsimi ~1,5gr din care acizi saturați ~0,3gr
    • Fibre ~ 3gr
    • Sare 0,018gr

Depozitare și termen de valabilitate

Păstrați într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină, pentru a menține proprietățile grâului.